【新上市】世界第一的帽子分享
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商品訊息描述: 介紹 小城裡，每個人都喜愛戴帽子，
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最後是什麼樣的帽子得了第一名呢？
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商品訊息簡述:
作者： 深見春夫
新功能介紹- 譯者： 歐元韻
- 繪者： 深見春夫
- 出版社：道聲出版社
新功能介紹 - 出版日期：2018/03/01
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
大學考招變革 申請二階擬取消團體面試 | 大學考招 | 文教 | 聯合新聞網
教育部將針對大學考招不完美處做出修正。 圖／聯合報系資料照片 分享 facebook 教育部：有的團體面試無實質互動教育部政次劉孟奇今天在全國高中職教育發展研討會中演講時表示，多元入學下的考招制度，讓更多愛因斯坦型學生找到出路，教育部將針對今年大學考招不完美處修正，例如取消個人申請二階甄試中，未和學生實質互動的上班族省錢大作戰是兩人（含）以上團體面試。劉孟奇說，目前考招制度確實不完美，教育部已請招聯會成立諮詢委員會，委員會中有高中代表。他說，已請招聯會成立小組監督，如果大學校系的團體面試沒有和學生互動，就需制止；另積極研擬視訊面試，讓偏鄉生更順利參與面試。. } }); } 日前有家長團體質疑大學入學面試重口才，台大電資學院院長張耀文當時舉例，天才愛因斯坦口才差，如果參加申請入學恐怕會吃虧。找便宜省錢達人劉孟奇說，很多高中生也面臨愛因斯坦的苦惱，愛因斯坦因無法適應高中生活輟學，但16歲就寫物理論文，試圖直接考大特賣會折價券代碼學卻因文科成績不好落榜。目前升學制度，愛因斯坦不但可靠論文作品進入好的工科學院，學測五選四也能篩掉弱科。劉孟奇表示，大學老師最樂見的，就是收到考試選不出來，入學後發光發亮的學生。大學老師不會因看到精美的書審包裝就被騙，外界應更相信大學老師的專業。針對家長團體之前指有大學校系面試時要求學生簽切結書、偏鄉高中為了拚繁星竄改成績，劉孟奇說，指控都應提出明確證據，若真有其事，教育部必將嚴懲。招聯會執行秘書、清華大學教務長戴念華表示，學測高分群鑑別度不足，教育部已擬將學測第15級分，分為15、15A、15AA三級來改善。理想的考招應維持多管道、多資料參採。招聯會：團體面試有的只校園導覽，有的僅簽到教育部擬取消個人申請二階甄試中，未和學生實質互動的團體面試。大學招聯會秘書長、清大教務長戴念華表示，很多學校團體面試只是校園戰利品導覽，甚至只僅要求學生簽到，未落實招生精神，招聯會將成立小組，加強和各大學宣導校園導覽意義。戴念華說，今年台大部分校系兼採筆試，是不錯的方式。招聯會將鼓勵他校考慮辦理，讓選才多一道把關。至於偏鄉生視訊面試，難度高，且會產生公平性的問題，都需再花時間詳細討論。
小小甜品「芋泥磚」 讓紡織廠成功轉型烘焙坊
許多人喜歡吃芋頭，市面上相關甜品也不少。而位在新北市有這麼一間烘焙坊，前身是經營40年的成衣廠，因為大環境不佳被迫結束營業。當時老闆娘為了讓年邁的公公吃他最愛的芋頭用盡巧思，沒想到意外做出特別的甜點。也讓她帶著老員工們，成功轉型。研發出的芋泥磚更曾奪得新北市十大伴手禮，擁有不少死忠支持者。
複合式烘焙坊，許多目光鎖定的都是冷藏櫃裡的它。
客人：「這一個啊，讚，我要一個。」
一個個正方芋泥磚，外貌看似平凡，滋味可不平凡。
客人：「它很新鮮然後口感又很好，滿口的芋頭味道很香醇，很濃然後感覺沒有加一滴水，很好吃。」
人客誇獎到不行，但這份甜而不膩，到底怎麼做出來的。
記者vs.行政總主廚張志清：「這個要蒸多久？一個半小時，這那裡的芋頭？大甲的。」
堅持好原料，蒸好的大甲檳榔心芋頭，鬆軟帶濃香。
記者vs.行政總主廚張志清：「然後砂糖、牛奶，好香喔！」
一攪動不得了，芋頭味瞬間溢滿廚房，但師傅眼睛緊盯，速度隨時變換，好讓芋泥中保留些小塊狀增加口感。
行政總主廚張志清：「這要冷藏一個晚上，本身芋頭有澱粉，基本上冰過之後就會固化。」
曾榮獲新北十大伴手禮，但芋泥磚一開始的發想，卻是來自暢銷產品限時下殺對家人的愛。
品牌創辦人徐存霞：「因為我公公年邁了，然後他很喜歡吃芋頭類的一些製品，想想想就把芋頭蒸熟了以後，加入鮮奶然後一點點的糖，最早期我們紡織廠這邊有一個員工吃飯的一個餐廳，我們一個大灶。
當年外銷成衣廠，苦撐不了只得結束，但跟隨幾十年的老員工怎麼辦，沒料到無心插柳，一個小小芋頭磚，開啟了轉型契機。
行政總主廚張志清：「那我們現在衍生出來，做一個三明治的部分，這樣很費工ㄟ，是啊。」
除了光看就飽的芋頭三明治，還有夾層表面都誠意滿滿的芋頭蛋糕。
行政總主廚張志清：「用芋泥取代奶油，然後你看我們真材實料，因為上面都還有顆粒。」
主打商品走穩成功第一步，接著各式麵包蛋糕應運而生。
客人：「嗯！很綿密，一吃下去芋頭味就是整個在嘴巴裡面，吃的時候停不下來。」
當年為了家人，選擇純天然食材，如今也將這一份良心，放在甜品裡來打動客人的心。
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