【本周限量商品優惠】認識蛋-要去哪裡買?
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
關於「蛋」的實用知識，一次在這裡看個夠！
我們幾乎每一餐都吃蛋，超值推薦
但你知道小小一顆蛋從授精到孵育小雞，需要多久的時間？
又什麼種類的雞最會下蛋呢？
母雞每天都會下蛋嗎？下不下蛋，跟心情好不好，或者跟天氣有關嗎？
當我們敲一顆蛋來吃的時候，可以在蛋殼內找到小雞嗎？
為我們辛苦生蛋的母雞，究竟被養在什麼地方？牠們都吃些什麼呢？
為了讓母雞生產更優良的雞蛋，我們應該一起幫助牠們，
讓牠們享有該有的飼料和妥善的照顧！
【專文導讀．審訂】
陳志峰／國立中興大學動物科學系教授兼系主任
◎「蛋」知識，從來源到生活各種應用，一次完整學習！
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好吃又營養的雞蛋是生活中不可或缺的食物，我們吃各種雞蛋：水煮蛋、歐姆蛋、糖心蛋、荷包蛋……也吃藏在各種餅乾、甜點，以及各種麵食裡的蛋。平均每人一年就吃進145顆蛋，法國人甚至每人每年吃掉230顆蛋。
我們除了品嘗雞蛋的美味之外，關於蛋的種種知識是不是真的明瞭呢？好比說，你以為母雞天天下蛋嗎？其實不然哦，要母雞天天下蛋是很累的，牠也需要休息呢！還有，陽光、季節等因素，也會影響母雞下蛋的狀況，像是在冬天日照短，或夏季天氣太熱時，母雞每週只下兩、三次蛋而已。那麼，你知道母雞下一顆蛋，大約需要多久時間呢？答案是：26小時。
先有雞，還是先有蛋呢？這是個哲學的問題，姑且放著慢慢思考，但在生活中，如果我們對蛋的知識多些了解，肯定非常實用。本書以輕鬆、幽默、易懂的方式，透過圖文穿插引導，告訴你蛋從何處來？它有什麼用途？如何保存蛋的新鮮？該怎麼判斷一顆蛋還能不能吃……甚至帶你了解蛋的來源──關於雞隻的飼養或培育方式、蛋的延伸產品，還有關於環境保育及健康等問題，連同蛋的烹煮祕訣、賞味期限和產品標籤等種種實用的生活知識，都可在閱讀的同時輕鬆學習。
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★為什麼有些蛋黃呈淺黃色，有些蛋黃顏色比較深呢？其實，蛋黃的顏色是跟母雞攝取的食物有關哦！
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★雞蛋除了拿來食用之外，它也藏身在一些洗髮精和疫苗裡面！?
★母雞的大餐是什麼呢？就吃農夫撒給牠們的小麥或玉米。牠們還會尋找小石子，例如沙子，從小沙石補充需要的鈣質，來製造雞蛋的蛋殼。
★有一種小雞是專門靠產業化來飼養的，以便讓這些雞隻可以再生出專門下蛋的蛋雞。但是這些可憐的母雞，要跟公雞碰面，想都別想！我們給母雞人工授精。
★怎麼知道蛋還能不能吃呢？只要把蛋放入一杯水裡：新鮮的蛋，就會沉到水裡；如果蛋不新鮮了，就會浮在水面上。
★煮蛋小祕方：在水煮到3分鐘立刻取出蛋，會得到蛋黃呈液狀軟嫩的帶殼糖心蛋；若是蛋在水裡煮超過10分鐘，我們得到的就是一顆熟透的水煮蛋。
除了雞蛋之外，你還認識哪些蛋呢？迷你的鵪鶉蛋、鴿蛋、鵝蛋、大鴨蛋，還是那顆豪華巨蛋──重達1.8公斤的鴕鳥蛋……來吧，跟我們一起來認識蛋！種種跟蛋有關的知識，實在讓人好奇得不得了！
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人氣產品排行榜結合輕鬆趣味的圖文，教育並引發孩子關心日常食物來源，延伸探討生態環保和健康問題。
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陳志峰／國立中興大學動物科學系教授兼系主任
黃筱茵／兒童文學工作者
黃尹柔／安佐愛讀書格子主人
蔡靜芬／野家院子兒童自然美學創辦人?
賴嘉綾／作家、繪本評論
雙寶阿木（吳怡璇）／兒童職能治療師&育兒教養專業級部落客
（依姓氏筆畫排列）
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商品訊息簡述:
作者： 菲力普‧西蒙
新功能介紹- 原文作者： Philippe Simon
- 譯者： 思謐嘉
- 繪者： 尼古拉‧古倪（Nicolas Gouny）
- 出版社：大好書屋
新功能介紹 - 出版日期：2017/07/06
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
海鮮義大利麵疑見「小強腳」 店家稱：蝦子鬚
有民眾到餐廳，點一盤海鮮義大利麵，吃完後發現，竟然有疑似蟑螂腳，跟店家反應他們卻說是蝦子的鬚鬚，但小強腳會有突出物，蝦子並沒有，這個說法讓消費者無法認同，對此店家回應，他們有退回195元，堅持那不是小強，但也表示會在加強店內熱銷商品超值推清潔。
民眾到餐廳用餐，點了一盤海鮮義大利麵，店家現點現做，叫號、上桌，但消費者PO文抱怨，盤子裡疑似有不乾淨的東西。
網友吃完飯才發現，這好像是蟑螂腳。
跟店家反應，他們卻說這不是小強，只是海鮮義大利麵裡面的蝦子鬚鬚，經火烤後的樣子，但消費者質疑，就算是火烤也不可能出現有毛的東西，店家解釋，店裡沒看過有這麼大隻的小強，不過最後願意賠償給顧客，195元的用餐費。
店家：「33號謝謝。」
實際到網友投訴的這間，位在台北車站附近的義大利麵餐廳，點一樣的麵，並沒有遇到類似狀況不過讓消費者納悶的是小強腳，會有岔出來的附肢，也就是腳上會有凸出物，但對比蝦子，步足跟泳足上都是光滑的，對此店家也有話要說。
義大利麵業者張先生：「我們也不是說去硬拗，不管對或錯我覺得店家就是比較吃虧，站在店家的立場，我們只能努力再做(衛生)這塊。」
店家口徑一致，還是認為那不是小強腳，但強調開業一年多來，沒有客人反應過衛生問題，每個月有做消毒，雖然當下沒拍照存證，但對於顧客指控，仍願意改善店內清潔。
而消保官回應，店家除了退費，如果盤子裡有小強腳，導致民眾拉肚子，可以向店家賠償，但最難的就是舉證問題，如果沒有身體損害，只是單純發現衛生疑慮，很難向店家求償。
畢竟做餐飲業衛生第一，即便澄清不是昆蟲入菜，對於消費者指控，也只能盡力改善，喚回民眾到訪意願。
經濟解析／高通的最後審判日 也許已來臨！ | 全球財經 | 全球 | 聯合新聞網
彭博資訊評論指出，美國一位聯邦法官或許已辦到蘋果公司以及多國政府所辦不到的事：迫使高通公司（Qualcomm）改變商業行徑。美國地方法院法官高蘭惠（Lucy Koh）21日宣判，這家總部在聖地牙哥的晶片公司觸犯反托辣斯法，因為運用非法手段壓制手機數據晶片市場競爭，並且拿技術專利授權綁自家晶片銷售。. } }); } 彭博科技專欄作家歐梵德（Shira Ovide）表示，這項判決直接刺向高通備受爭議的商業模式。高通製造讓智慧手機與網際網路相連的晶片，是生產現代智慧手機所不可或缺的要素，但高通大部分的獲利是靠收取權利金賺得，也就是把自家專利技術授權給手機和其他運算裝置的製造商，並向他們收取費用。可議的是，根據高通訂的授權條件，即使某智慧手機製造商用的不是高通的晶片，仍然必須付費給高通，而且高通是按照智慧手機的銷售價格收取權利金，而不是依照高通數據晶片的製造成本計費。這種商業行徑引起非議，並促使蘋果公司、對手晶片公司以及監管機構採取法律行動。美國聯邦貿易委員會（FTC）兩年前就針對這點而對高通提出訴訟，指控這種商業安排讓高通有權索取過高的專利權利金，並以不公平手段降低對手貨的吸引力。目前為止，高通還挺得住對該公司商業模式的每一樁訴訟挑戰，甚至還能擊退博通（Broadcom）發動的敵意併購攻勢，不然高通做生意的方式可能已有所改變。回應高蘭惠對這樁FTC反托辣斯案的判決結果，高通22日表示將提出上訴，而且不同意她「對事實的詮釋和適法性的認定」。該公司長久來最近流行產品超人氣產品宣稱訂價公允、商業模式並不異常、賺得的收入會再投資開發未來的技術以協助產業和顧客，而且行動晶片市場仍不乏競爭。歐梵德指出，如果高蘭惠的判決不被推翻，代表或許早就該算總帳的高通「最後審判日」已來臨。高通或許不得不調降權利金、重寫與每一家客戶限時優惠訂定的合約，並且打開智慧財產寶庫與對手晶片公司分享。4月與蘋果和解另一樁類似官司時，高通股價飆漲。兩周前，高通發給高階主管股票獎勵，犒賞他們在終結與蘋果訴訟戰的傑出表現。如今這些獎賞顯得很尷尬。高通22日早盤股價重挫逾10%。與蘋果和解似乎顯示高通的權利金費率架構和商網友超推享好禮業模式基本上仍完好無損。但高蘭惠的判決顯示，情況未必是如此。這項判決來的時機對高通再糟不過。全球智慧手機銷售欲振乏力，已拖累高通和其他手機元件銷售商的營收表現。而且，包括高通及其客戶在內，廠商紛紛計劃迎接5G時代，而這項判決將為這個過渡期平添更多不確定性。最終高通將付出多高的代價？此刻尚難估算。就眼前而論，高通仍將繼續照常收取權利金。但投資人已對高通股價展望提高警覺，畢竟這家公特賣網路熱銷商品司的商業模式太常遭到撻伐，令人懷疑恐怕難以為繼。若是商業模式不得不改變，是否有備案？ 若是沒有，投資人可能得找高通算總帳了。美國地方法院法官高蘭惠判高通觸犯反托辣斯法。路透 分享 facebook
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