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下面附上一則新聞讓大家了解時事
確定是沙門氏桿菌 中興臭豆腐晚間移檢方偵辦 | 中彰投 | 地方 | 聯合新聞網
4月間因多名民眾食用中興新村臭豆腐攤商販售的臭豆腐、豆花、紅茶,發生上吐下瀉等腸胃道不適症狀案件,經南投衛生局邀請專家學者就整個事件進行綜熱門產品合研判,確定病因物質為沙門氏桿網路熱銷菌,定案為食品中毒事件,晚間已移請南投地檢署偵辦。南投衛生局指出,針對4月28日接獲衛生福利部南投醫院通報多位民眾曾於中興新村臭豆腐攤食用臭豆腐、豆花、紅茶等,發生腸胃道症狀不適情事至該院就醫,隨即調查患者與廚工人體檢體、相關食品及環境檢體進行採檢工作。. } }); } 衛生局後來陸續因通報人數增加百貨優惠年終募集至來自不同縣市的189人中毒,其中有27人住院,明顯有群聚感染,除開放民眾電話通報,並迅即邀請疾病管制署進行更進一步調查及抽樣檢測,分別於4月27、28日攝食「臭豆腐、豆花、紅茶」等食品後,出現「腹瀉、發燒、腹痛、肌肉酸痛、畏寒、噁心、嘔吐」等臨床症狀,且有8名攝食者糞便檢體檢出沙門氏桿菌。經流行病學調查多時,依患者之潛伏期、發病症狀、發病患者流行病學曲線圖、醫師診斷、檢驗結果及共同曝露史,綜合研判確定為食品中毒事件,因而違反食品安全衛生管理法,晚間移送檢方偵辦。中興臭豆腐因上月底發生集體中毒感染,造成189名消費出現上吐下瀉等腸胃道不適症狀,已遭南投衛生局送請檢方偵辦。記者黑中亮/攝影 網路熱銷產品特價產品分享 facebook 中興臭豆腐所販售的豆花,因上月底發生集體中毒感染後,晚間已遭南投衛生局送請檢方偵辦。記者黑中亮/攝影 分享 facebook 中興臭豆腐因上月底發生集體中毒感染,晚間已遭南投衛生局送請檢方偵辦。記者黑中亮/攝影 分享 facebook
防堵國際疫情滲透 8月起輸入明膠須檢附官方證明 | 生活新聞 | 生活 | 聯合新聞網
繼蛋製品宣布輸入須檢附「輸出國官方證明」後,衛福部食藥署宣布,考量非洲豬瘟、國際疫情等,從8月起,輸入明膠及其衍生物、其他動物膠、消化蛋白質及其衍生物產品供食品用途搶先看人氣產品排行榜者,皆需檢附輸出國官方證明,若未能依法檢附,產品將無法入關。 聯合報系資料照片/記者鐘聖雄攝影 分享 facebook 繼蛋製品宣布輸入須檢附「輸出國官方證明」後,衛福部食藥署宣布,考量非洲豬瘟、國際疫情等,從8月起,輸入明膠及其衍生物、其他動物膠、消化蛋白質及其衍生物產發燒好康最暢銷產品品供食品用途者,皆需檢附輸出國官方證明,若未能依法檢附,產品將無法入關。食藥署食品組專委董靜馨表示,明膠的來源是肉類、肉骨或是肉皮,其蛋白質加熱後溶解製成明膠,多用來作為食品黏著劑,俗稱吉利丁;由於明膠屬於動物性製品的加送禮好康工後產物,確認來源以及掌握產品優惠專區哪裡買的品質很重要,因此,跟進他國的腳步,要求輸入業者檢附官方證明。. } }); } 董靜馨表示,該政策已規畫約一年,主要輸入台灣明膠的國家,包含比利時、韓國、奧地利、美國等總計30個國家,已經提供官方證明樣張,表示主要輸入國都已可以提供證明,不會造成進出口的障礙,新規定8越正式上路。目前除了明膠須檢附官方證明以外,還有日前才公告的蛋製品,先前還有水產品、大閘蟹、貝類、狂牛症曾發生國輸入之肉品、動物性油脂(越南、中國)、澳洲除了牛油以外的動物性油脂,董靜馨表示,未來在管理上,會希望更有系統的查核,也將跟進國際趨勢赴當地查廠。也提醒業者新法上路後,需檢附證明,否則產品將無法入關。
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